《中医推荐的秋季滋阴润燥养生食谱有哪些？》

秋季，随着天气渐渐转凉，空气中的湿度降低，人体也容易出现各种干燥不适的症状。中医认为，“秋气与肺相通”，秋季养生应注重滋阴润燥，以适应季节变化对人体健康的影响。以下是中医推荐的几款秋季滋阴润燥养生食谱，供大家参考。

银耳雪梨汤

银耳性平，味甘淡，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。雪梨则性凉，味甘酸，有润肺清燥、止咳化痰的作用。两者搭配，不仅口感润滑，而且营养丰富，适合秋季干燥时节食用。

【材料】 - 银耳：1朵 - 雪梨：1个 - 冰糖：适量 - 枸杞：适量

【做法】 1. 将银耳提前泡发，去掉根部硬的部分，撕成小朵。 2. 雪梨去皮去核，切成块。 3. 将银耳和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。 4. 待银耳煮至粘稠，加入冰糖和枸杞，继续炖煮10分钟即可。

百合莲子粥

百合性微寒，味甘，具有润肺止咳、清心安神的功效。莲子性平，味甘，能够补脾止泻、养心安神。两者与大米一起煮粥，既可以滋阴润燥，又能够健脾养心。

【材料】 - 百合：30克 - 莲子：30克 - 大米：适量

【做法】 1. 将百合和莲子提前泡发，莲子去掉芯。 2. 大米洗净，与百合、莲子一起放入锅中，加入适量清水。 3. 大火煮开后，转小火煮至粥熟烂即可。

蜂蜜柚子茶

柚子性寒，味酸甘，有清热去火、化痰止渴的功效。蜂蜜性平，味甘，具有滋阴润燥、解毒润肠的作用。两者搭配，能够缓解秋季干燥导致的咳嗽和喉咙不适。

【材料】 - 柚子：1个 - 蜂蜜：适量

【做法】 1. 将柚子皮洗净，切掉白色的部分，只留黄色的皮，切成细丝。 2. 柚子肉去掉膜和籽，掰成小块。 3. 将柚子皮和肉放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至肉软烂。 4. 待茶水冷却后，加入蜂蜜调味即可饮用。

山药排骨汤

山药性平，味甘，具有健脾益肺、滋肾固精的作用。排骨含有丰富的蛋白质和钙质，两者搭配，既可以滋阴润燥，又能够补充秋季所需的能量和营养。

【材料】 - 山药：适量 - 排骨：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量

【做法】 1. 山药去皮洗净切块，排骨用热水焯过，去除血水。 2. 将山药、排骨和姜片放入锅中，加入适量清水。 3. 大火煮开后，转小火炖煮至肉熟烂，加盐调味即可。

以上食谱都是根据中医理论，结合秋季气候特点设计的，旨在帮助人们在秋季更好地滋阴润燥，保持健康。当然，食疗只是养生的一部分，还应结合适当的运动、良好的作息习惯和愉悦的心情，才能达到最佳的养生效果。